MacのMail（デフォルトで入ってるソフト）を使うと
受信したメールのフォルダの振り分けも非常にカンタン！

試しにEyeFiサービスセンターから送られてくるメールを

フォルダ分けしたいと思います。

Mailをたちあげて、メニューバーから【メールボックス】を選択
【新規スマートメールボックス】をクリック

下記の様な入力画面が出てきます。

・メールボックス名を指定

・【差出人】を指定

・送信先のアドレスを入力

・OKをクリック

左側のメニューにEye-Fiという項目が追加され
フォルダ分けが完了します。

ぜひチャレンジしてみてください！

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Macをお使いの方のほとんどは、メールクライアントはデフォルトのメールソフト【Mail】を使っていると思います。
しかし、
・メールソフトは常駐させたい
・多くの機能は必要ない
・シンプルイズベスト
・フォルダ分けしない
という方はMacのメールソフト【Sparrow】がお勧めです。
広告が入りますが無料ソフトですので、試しに使ってみてください。

App Storeからダウンロードできます。
メールのインターフェイスは、無駄がなく、非常にシンプル
使い方もとてもカンタンです。

デフォルトの【Mail】のショートカットキーも使えます。
【Command】＋【Shift】＋【D】で送信
【Command】＋【R】で返信
【Command】＋【F】で転送
【Command】＋【N】で新規メール作成
【Mail】から【Sparrow】への以降も迷うことなくできると思います。
【Sparrow】を使うにはApp Storeからダウンロードして
アカウントの追加を行います。
左下の【＋】追加ボタンをクリック

iCloudや Gメールのアカウントのをお使いでしたら、メールアドレスとパスワードを入力するだけですぐにメールが使えるようになります。
ポート番号の設定などは必要ございません。

ショートカットキーを使って、Sparrowを立ち上げるように設定すると、とても便利です。
私は【Control】＋【Shift】＋【Space】でSparrowを表示できるように設定しました。

このアプリを使ってみて、気に入ったら、有料版【広告なし】に移行してみてはいかがでしょうか。